LỆ CHI LÀ QUẢ GÌ

  -  
Vải là một loại quả đặc trưng mang lại ngày hè ở nước ta. Tuy nhiên, bên trên thực tế không phải ai cũng am hiểu một cách tường tận về loại quả này - từ lịch sử, nguồn gốc cho tới đặc điểm, công dụng.

Bạn đang xem: Lệ chi là quả gì


Hãy cùng khám phá những điều thú vị nhưng mà ko phải ai cũng biết về quả vải qua bài bác viết dưới đây.
*

Trong tiếng Hán - Việt, loại quả này được gọi là “lệ chi”. Ở nước ta, vải đã bao gồm từ rất lâu, chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền Bắc như Hải Dương, Bắc Giang.
*

Hán Vũ Đế hết sức ưa mê say loại vải được trồng ở Giao Chỉ (tức miền Bắc nước ta hiện nay).
Từ xa xưa, theo ghi chnghiền của Kê Hàm vào Nam Phương Thảo Mộc Trạng thì vào năm 111Tcông nhân, Hán Vũ Đế bên Trung Quốc đã không đúng đem cây vải từ Giao Chỉ (miền Bắc nước ta hiện nay) về trồng. Song bên trên đường vận chuyển, cây vải chết vị lạnh. Từ đó, vua Hán bắt nhân dân nước ta sản phẩm năm phải cống “lệ chi” (vải).

*

Hình vẽ Dương Quý Phi - một "tín đồ" của vải.

Tới thời đơn vị Đường mặt Trung Quốc, lệ này vẫn được duy trì. Theo cuốn Tân Đường Thư, vải là loại quả ưa yêu thích của một vào tứ đại mỹ nhân Trung Quốc - Dương Quý Phi.

Bà say mê vải tới nỗi người thời đó đặt tên ngoại hiệu mang đến vải là “phi tử tiếu” - tức nụ cười Dương Phi. Đường Huyền Tông vày cưng chiều bà cần thường xulặng bắt dân chúng phía Nam cống nạp vải về thành Trường An.


*
Để thỏa mãn những cơn thèm vải, Đường Huyền Tông đã không đúng những phu trạm phi ngựa hỏa tốc để chuyển vải về mang lại Dương ái phi.

Vải cống nạp tới ghê đô Trường An đến Dương Quý Phi được ướp mật hoặc muối, sau đó được hỏa tốc chuyển tới bằng ngựa ở các dịch trạm để vẫn giữ được độ tươi ngon.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Bơ Đường Không Cần Lò Nướng, Cách Làm Bánh Mì Tại Nhà Không Cần Lò Nướng

Tuy nhiên, hiện ni, tất cả nhiều nghi vấn xoay quanh việc liệu “lệ chi” cống Dương Quý Phi tất cả xuất xứ từ Giao Chỉ (miền Bắc nước ta) xuất xắc từ một số tỉnh phía Nam Trung Quốc?


Vào thời xưa, vải luôn là một trong những thức quả được xem trọng, chỉ gồm vua chúa quý tộc mới thường được ăn.

Trong sách Vân Đài Loại Ngữ của Lê Quý Đôn, quả vải được hết mực khen ngợi, đề cao: “mã quanh đó như lụa hồng, tơ tía, thịt vải như thủy tinh, như giáng tuyết” giỏi “Nước Nam sản xuất trái lệ đưa ra nhiều nhất. Thứ trái lệ đưa ra ở xóm An Nhơn (tức là Yên Nhân) huyện Đường Hào là ngon, ngọt cùng thơm ko thể nào tả được”.


*

Cây vải thiều tổ đã được 4 đời gia đình cụ Hoàng Văn Cơm chăm nom.
Tuy nhiên, mãi tới thời Tự Đức (1847 - 1883), giống vải thiều ngon mới được du nhập vào nước ta. Theo đó, cụ Hoàng Văn Cơm ở Tkhô giòn Hà, Hải Dương vào một lần dự tiệc với người Hoa Kiều đã lấy về 3 hạt vải có gốc Thiều Châu (Trung Quốc) để ươm trong vườn công ty.
Song chỉ có một cây duy nhất sống được cùng mang đến quả rất ngon. Từ đó, người ta chiết những cây vải con từ cây quý của cụ Cơm, trồng phổ biến thành giống vải thiều ngon nổi tiếng. Đặc biệt hơn, cây vải thiều đầu tiên ấy đến tới ni vẫn còn sống và đã hơn 200 tuổi.
*

Vải thiều quả nhỏ, vỏ sần, lúc chín gồm màu đỏ, hạt đen tuyền nhỏ thậm chí không tồn tại hạt, cùi trắng, dày ăn rất ngọt. Cây vải loại này ra hoa rubi mon 3 dương lịch cùng chín vào thời điểm tháng 6 đầu htrần.
*

Trong y học phương Đông, vải được xem là một loại thuốc trị bệnh hữu hiệu. Hạt vải có tính ôn, vị ngọt chát, gồm tác dụng tán hàn, nghiền thành bột bao gồm thể chữa được tiêu chảy ở trẻ em.

Nhiều người mang lại rằng vải bao gồm tính nóng, ăn vào sẽ nổi mụn. Song, thực tế vải lại được cần sử dụng để chữa mụn nhọt trên cơ thể bằng biện pháp băm nát cùi trộn với hồ nếp tạo thành cao đắp lên nơi bao gồm mụn.

Xem thêm: Bị Zona Kiêng Ăn Gì Để Nhanh Khỏi Nhất, Nên Ăn, Làm Gì Nhanh Khỏi


*

Còn theo nghiên cứu của y học hiện đại, vải chứa nhiều vitamin C, đường glucose… tất cả tác dụng bổ sung năng lượng, kích ham mê trí óc, chữa sưng đau răng, tinh hoàn cùng tăng cường hệ miễn dịch… Tuy nhiên, những người bị thủy đậu, gồm đờm giỏi bị cảm thì không nên ăn vải bởi sẽ làm cho bệnh tình thêm nặng hơn


* Bài viết sử dụng tư liệu tsay đắm khảo từ những nguồn: CPV, VHNA, Wikipedia...