CÁCH NẤU RIÊU CÁ ĐIÊU HỒNG
Bạn đã bao giờ thử món Cá diêu hồng kho tiêu xanh chưa? Nếu chưa thì hãy một lần thử biến tấu món ngon này cho cả gia đình nhé. Cắn một miếng cá, bạn sẽ cảm nhận vị thơm mềm và ngọt của cá hòa quyện vị đậm đà của Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh nhacaiaz.com - Cá/thịt kho, thơm nồng của tiêu xanh, thịt cá trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng nhacaiaz.com khám phá công thức thực hiện món này thôi nào!
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
Cá diêu hồng 600g Cà chua 5 trái Rau thì là vài nhánh Đường 2 muỗng cafe Nước mắm cao cấp vị xưa 40N 1 muỗng canh Cơm mẻ 4 muỗng canh Hạt nêm 1 muỗng cafe Muối 1 muỗng cafe Tỏi, ớt, hành lá tùy thíchCá khi mua về làm sạch ruột, rửa sạch và cắt khúc.
Cà chua rửa sạch cắt theo hình múi cau.
Thì là, hành lá cắt khúc vừa ăn. Ớt cắt nhỏ và tỏi băm nhuyễn.
Cá khi mua về làm sạch ruột, rửa sạch và cắt khúc.
Cà chua rửa sạch cắt theo hình múi cau.
Thì là, hành lá cắt khúc vừa ăn. Ớt cắt nhỏ và tỏi băm nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp cùng với 2 muỗng cafe dầu ăn sau đó phi thơm 1 muỗng cafe tỏi băm rồi cho cà chua vào xào đều.
Bạn đang xem: Cách nấu riêu cá điêu hồng
(Mẹo nhỏ: cho thêm 1 muỗng cafe muối để cà chua được đỏ)
Tiếp theo, cho thêm 350ml nước vào và nấu sôi.
Bắc nồi lên bếp cùng với 2 muỗng cafe dầu ăn sau đó phi thơm 1 muỗng cafe tỏi băm rồi cho cà chua vào xào đều.
(Mẹo nhỏ: cho thêm 1 muỗng cafe muối để cà chua được đỏ)
Tiếp theo, cho thêm 350ml nước vào và nấu sôi.
Khi nước dùng đã sôi, bạn cho thêm 4 muỗng canh cơm mẻ vào, sau đó cho cá vào và thêm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm Vị Xưa 40N.
Lưu ý: bạn nên bỏ cá vào sau khi nước đã sôi để cá không bị tanh.
Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Bống Mú - Hướng Dẫn Cách Làm Sạch Cá Bống Mú Chuẩn Nhất
Khi nước dùng đã sôi, bạn cho thêm 4 muỗng canh cơm mẻ vào, sau đó cho cá vào và thêm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm Vị Xưa 40N.
Lưu ý: bạn nên bỏ cá vào sau khi nước đã sôi để cá không bị tanh.
Vậy là chỉ với các bước đơn giản trên là bạn đã có một nồi canh cá diêu hồng nấu riêu thật ngon rồi.
Xem thêm: Cách Nấu Chè Hạt Sen Đậu Xanh Nha Đam Thanh Mát, Giải Nhiệt, Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Hạt Sen Nha Đam
Cuối cùng chính là múc cá và canh ra tô, tiếp tục cho hành lá và rau thì là vào cho thơm và đẹp mắt rồi ngồi lại cùng gia đình thưởng thức thành phẩm thôi.
Vậy là chỉ với các bước đơn giản trên là bạn đã có một nồi canh cá diêu hồng nấu riêu thật ngon rồi.
Cuối cùng chính là múc cá và canh ra tô, tiếp tục cho hành lá và rau thì là vào cho thơm và đẹp mắt rồi ngồi lại cùng gia đình thưởng thức thành phẩm thôi.
