Cách nấu món ếch xào lăn

  -  

Ếch xào lăn có hương vị thơm và ngon, hấp dẫn với giết mổ ếch dai thơm quấn với nước cốt dừa béo ngậy chắc chắn sẽ gây nghiện mọi ai đã hưởng thụ qua. Cách làm ếch xào lăn ko nặng nề, chỉ cần phải có đủ nguyên liệu là có thể hoàn thành lập cập. Hãy quan sát và theo dõi nội dung bài viết của Bếp Trưởng Á Âu tiếp sau đây để biết cách sản xuất món nạp năng lượng đầy lôi cuốn này nhé!

*
*

Ếch xào lnạp năng lượng vừa thơm vừa ngon với nhiều bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Thịt ếch giàu quý hiếm dinh dưỡng yêu cầu siêu có lợi đến sức khỏe. Ếch trong Đông y còn được gọi là kê đồng, làm thịt bao gồm vị thanh hao ngọt, giúp bức tốc sức khỏe, tiêu viêm, giải nhiệt, dị ứng ngứa ngáy, trị lao phổi, chữa trị nhiệt miệng cực tốt, ngăn phòng ngừa thiếu hụt huyết, giỏi mang đến trẻ em và fan dịch mới khỏi…


Nội Dung


ẨnHiện
1 Cách làm ếch xào lăn

Các bước làm ếch xào lăn

Nguyên ổn liệu

8 bé ếch tươi4 tai nnóng mèo1 cây sả1 củ hành tây1 bát nhỏ tuổi nước cốt dừa1 thìa coffe bột nghệ3 thìa bột cà riHành tím, ớt sừng, rau nđống, hạt đậu phộng rangGia vị thường xuyên dùng: Đường, hạt nêm agi ngon, tiêu xay, muối

Các bước thực hiện

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

Nnóng mèo rước dìm với nước rét tự 10 – 15 phút ít, vớt ra, làm không bẩn rồi cắt từng miếng vừa ăn uống.

Bạn đang xem: Cách nấu món ếch xào lăn

Hành tây tách vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.

Rau nđống rửa sạch sẽ và cắt từng khúc một lâu năm cỡ 3 – 4cm.

Sả làm sạch mát, hành tím bóc vỏ, sau đó làm cho dập, băm nát, để riêng từng nhiều loại. Ớt sừng vứt cuốn, cọ sạch mát, thái lát.

Bước 2: Sơ chế ếch

Ếch lột da, quăng quật ruột với xương sinh sống, chặt thành từng miếng vừa nạp năng lượng rồi đưa theo rửa không bẩn cùng với rượu, gừng, giấm hoặc nước muối trộn loãng để tiêu diệt vi khuẩn và làm bay mùi tanh.

*
*

Sơ chế làm thịt ếch sạch sẽ và an toàn, mất mùi tanh. Ảnh: Internet

Cách 3: Ướp làm thịt ếch

Cho ếch vào sơn và ướp khoảng tầm khoảng 30 phút với 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm nhỏ, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cafe muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay cùng 1 muỗng cafe bột nghệ để ếch có màu sắc kim cương đẹp mắt.

*
*

Ướp giết thịt ếch với các các gia vị quan trọng. Ảnh: Internet

Cách 4: Tiến hành chế tao ếch xào lăn

Bắc chảo lên bếp nấu nóng 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng, phi thơm hành tím, sả giã nát cùng 3 thìa cà ri. Tiến hành cho ếch đã ướp vào xào săn.

Xem thêm: 8 Món Ngon Từ Cá Chép Làm Món Gì Ngon Tuyệt Cho Các Mẹ Nha, Cá Chép Nấu Gì Ngon

Sau kia, cho hành tây, nnóng mèo đang sơ chế vào đảo đầy đủ, bịt nắp 3 – 5 phút.

*
*

Nước cốt dừa góp món ăn mặn mà bự ngọt rộng. Ảnh: Internet

Tiếp tục mang đến bát nước dừa vào, làm bếp với lửa nhỏ tuổi đến khi nước đặc lại. Nêm nếm lại gia vị cho đủ ăn uống rồi tắt nhà bếp.

Bước 4: Trình bày

Cho ếch xào lăn uống ra bát tô, rắc thêm rau xanh nđụn, đậu phộng rang, vài ba lát ớt và một ít tiêu xay là có thể trải nghiệm được rồi.

Yêu cầu món ếch xào lăn

– Thịt ếch quà ươm bắt mắt, rau xanh nđụn xanh, ớt đỏ nhìn cuốn hút, hấp dẫn.

– Thịt ếch săn uống chắc, dai ngọt hòa quấn cùng mùi hương cà ri, hành sả thơm phức, mùi vị thơm và ngon, đậm đà, cay cay, nóng lạnh, to ngậy ăn uống hoài nhưng mà ko ngán.

Một số xem xét Lúc làm ếch xào lăn

– Nên dồn phần xương sống của ếch do phần này còn có cất hóa học gây mê không xuất sắc đến cơ thể. Trong khi, những gai gân đen, quan trọng bên trên bản thân ếch có tác dụng bị lan truyền con nhộng, giun sán vì ếch thường sinh sống làm việc đồng ruộng, vũng nước.

Xem thêm: Ý Nghĩa Màu Icon Trái Tim Đen Có Ý Nghĩa Gì ? Ý Nghĩa Màu Icon Trái Tim Mà Bạn Chưa Biết

Ếch xào lnạp năng lượng ăn cùng cùng với món gì?

Ếch xào lăn hay được dùng làm chấm bánh mỳ, ăn kèm bún giỏi cơm lạnh. Món ăn này còn có vị phệ đậm đà của nước dừa tươi, thơm mùi hương sả và cà ri cùng giết ếch vừa ngọt vừa vững chắc, chắc chắn đã mang lại cảm hứng khó khăn quên.Ngoài giải pháp xào lăn uống, ếch còn có thể dùng để làm chế biến yêu cầu các món ngon khác ví như ếch xào sả ớt, ếch xào bánh đa, ếch xào la cách,…

*
*

Các bước thực hiện ếch xào sả ớt. Ảnh: Internet

Để học thêm những món ăn ngon cùng bồi bổ không giống từ ếch, bạn cũng có thể đăng ký tsi gia những lớp học nấu bếp ăn uống tại Bếp Trưởng Á Âu, bằng phương pháp điền lên tiếng vào khung dưới. Mọi vướng mắc, bạn vui mắt Gọi về số Smartphone 18006148 (miễn mức giá cước gọi) để được giải đáp và tư vấn.