Cách Nấu Lẩu Cá Rô Phi

  -  

Hãy test vào bếp với cách làm cho lẩu cá rô phi tiếp sau đây để sở hữu một nồi lẩu cuốn hút đến gia đình vào đa số ngày mùa ướp đông.


Lẩu cá rô phi là một trong món ăn uống bao gồm hàm lượng bồi bổ cao, tốt nhất mang đến sức mạnh tuy nhiên không ít người không tự tin ăn do sợ cá có mùi tanh. Bài viết sau đây đã chỉ dẫn bạn phương pháp có tác dụng lẩu cá rô phi vừa thơm vừa ngon mà không hề tanh.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá rô phi

Chuẩn bị vật liệu đến nồi lẩu cá rô phi:


- Cá rô phi: 1 bé cá to lớn nặng nề khoảng tầm 1kilogam.

*
Chọn cá rô phi to, tươi nhằm bảo đảm độ thơm ngon của nồi lẩu - Ảnh minc họa: Internet

- Cà chua: 4 quả.


- Dứa: một nửa trái.

- Sả: 3 nhánh.

- Gừng: 1 củ.

- Hành khô: 2 củ.

- Tỏi: 2 nhánh tỏi.

- Me: 2 quả.

- Ớt: 3 trái.

- Gia vị lẩu Thái: 1 gói.

- Gia vị khác: Dầu nạp năng lượng, nước mắm, muối hạt, hạt nêm agi ngon.

- Bún tươi hoặc mì gói: Số lượng tương xứng cùng với số tín đồ nạp năng lượng.

- Các nhiều loại rau: Rau muống, hành lá, hoa chuối, dọc mùng, thì là…

*
Phần thịt cá rô phi phi lê cuốn hút - Hình ảnh minc họa: Internet

Cách nấu lẩu cá rô phi:

Bước 1:

- Cá rô phi mua về rửa sạch sẽ màng đen vào thân cá.

- Ngâm qua cá cùng với nước muối hạt loãng với gừng đập dập nhằm khử mùi tanh.

- Vớt cá ra, lọc cá đem giết kế tiếp ướp với chút ít muối.

Xem thêm: Cẩm Nang Cách Chọn Gọng Kính Cận Phù Hợp Với Gương Mặt &Ndash; Helioseyewear

- Mang cá đi thái lát vừa ăn uống, đẹp mắt, xếp ra bát tô, rắc gừng với rau xanh chính vậy băm bé dại lên trên trang trí mang lại đĩa cá quan sát thu hút rộng.

*
Thái khổ dày một ít để cá cho vô nồi không xẩy ra nát - Ảnh minh họa: Internet

Bước 2:

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

- Dứa gọt vỏ, bỏ đôi mắt, cọ sạch sẽ thái lát vừa ăn uống.

- Lần lượt cọ không bẩn các nhiều loại rau, nhằm ráo nước.

- Sả mang đi rửa sạch, đập dập.

- Me cạo vỏ, cho vô nồi luộc cho chín, vớt ra dằm nhuyễn rồi thanh lọc mang nước cốt, dồn phần buồn bực đi.

- Ớt bỏ hạt, thái theo từng lát.

- Xương cá đã lọc rước đung nóng, vớt ra băm nát rồi thanh lọc mang nước. Lưu ý là nước lọc nên đem nước vừa hâm nóng nhằm cá không tồn tại mùi tanh tanh.

Bước 3:

- Phi thơm hành tỏi đang giã nát rồi mang đến quả cà chua vào xào. Cho thêm 1/3 thìa cafe hạt nêm agi ngon vào đảo đông đảo tay.

*
Cách tô điểm ưa nhìn mang đến nồi lẩu cá - Hình ảnh minc họa: Internet

- Cho nước cá đang thanh lọc vào trong nồi đồng thời đến dứa vào hâm sôi. Lúc nước đang sôi, mang lại gói các gia vị nêm lẩu Thái, sả cây làm cho dập, nước cốt me và ớt cắt lát vào tiếp tục hâm nóng.

- khi nước vẫn sôi, nêm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng.

Cách 4:

- Xếp bún, những loại rau cùng cá rô phi lên trên mâm. Sử dụng phòng bếp ăn lẩu chuẩn bị ăn uống.

*
Quây quần mặt nồi lẩu cá rô phi trong số những ngày lạnh lẽo - Hình ảnh minc họa: Internet

- Pha chế nước chnóng nhằm chnóng cá.

- Nhúng lần lượt các nguyên liệu vào, ngóng chín là vẫn hoàn toàn có thể hưởng thụ.

Xem thêm: Phân Biệt " Famous Đi Với Giới Từ Gì, Famous Đi Với Giới Từ Gì

Với bí quyết làm bếp món lẩu ngon nhỏng bên trên, các bạn sẽ tấn công cất cánh mùi vị tanh của cá với gồm một bữa tiệc trọn vẹn vị ngon rồi đó. Còn chần chừ gì nữa nhưng không mau hợp tác vào phòng bếp nhằm chuẩn bị một nồi lẩu lôi cuốn cho tất cả mái ấm gia đình.