Cách nấu lẩu cá diêu hồng nấu thái

Bài viết khuyên bảo chúng ta nấu ăn lẩu cá diêu hồng theo hai công thức: Lẩu cá diêu hồng chua cay với lẩu cá diêu hồng măng chua. Cùng vào nhà bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm cho Lẩu cá diêu hồng sâu cay Cho 4 người

Cá diêu hồng 1 nhỏ (khoảng tầm 1.5 kg) Bội Bạc hà 1 cây Bún tươi 500 gr Rau muống 300 gr Rau nhút 300 gr Sả 4 cây Tỏi băm 2 thìa cafe Ớt 3 trái Tắc chín 5 trái Cà chua 2 trái Gừng 50 gr Thơm 1/2 trái Rau ngổ 20 gr Nđống gai 50 gr Gừng 1 nhánh Sa tế 1 hộp (cỡ nhỏ) Gia vị 70 gr (Đường/ muối/ nước mắm/ dầu ăn/ gia vị hạt nêm...)

Sơ chế nguim liệu

quý khách hàng đem nửa nhánh gừng cọ sạch sẽ, cạo vỏ, thái thành từng lát mỏng.Cá diêu hồng làm sạch sẽ, cạo vảy, rửa không bẩn cùng với nước kế tiếp bạn lấy một thìa bột canh muối hạt cùng gừng thái theo từng lát chà xát rất nhiều lên mình cá, bụng cá khoảng tầm 5 phút ít rồi rửa lại bằng nước một lần tiếp nữa để làm bay mùi tanh. Tiếp theo chúng ta cắt cá thành 3 mang đến 4 khúc tùy cá khổng lồ tốt nhỏ.Thơm, gọt vỏ, bỏ đôi mắt rồi giảm bé dại. Cà chua cọ sạch, cắt thành từng múi cau.Quả tắc cắt có tác dụng song. Sả làm cho dập, cắt từng khúc một khoảng tầm 5 centimet.Tỏi với hành tím bóc vỏ cùng nửa nhánh gừng còn sót lại băm nát. Rau ngổ, nđụn sợi cọ không bẩn, thái thành khúc khoảng 1 centimet.Bạc Bẽo hà lột vỏ, rửa sạch sẽ, cắt thành từng miếng mỏng dính.Rau muống với rau củ nhút ít các bạn ngắt thành khúc vừa ăn uống, ngâm ngập nước muối bột loãng khoảng chừng 10 phút ít tiếp nối rửa lại với nước sạch, nhằm ráo.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá diêu hồng nấu thái

Ướp cá

quý khách đặt nồi lên phòng bếp, nấu nóng 1 muống nêm canh dầu ăn, phi thơm một nửa khu vực tỏi băm. Sau đó vớt phần tỏi sẽ phi thơm ra bát, dùng một ít để ướp cá, một nửa để riêng ra.Cá sau khi cắt thành từng khúc các bạn ướp cá khoảng 10 phút ít với tỏi phi, 2 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1 thìa cà phê đường, 1 trái ớt cắt lát.

Nấu lẩu

Cùng nồi phi tỏi các bạn loại trừ không còn phần tỏi xay nhuyễn, hành tím băm, gừng băm vào phi thơm, tiếp theo đến sả vào đảo phần đông đến lúc bốc hương thơm thơm thì mang lại thơm với quả cà chua vào xào khoảng 2 phút rồi đổ 1 lít nước vào nồi hâm nóng.Trong thời gian đợi nước sôi bạn vậy tắc mang nước, vứt phân tử.lúc nước sôi chúng ta bỏ vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm agi ngon, 1 thìa cà phê muối bột, 2 muỗng nhỏ canh sa tế, khuấy hầu như rồi chan nước tắc vào khuấy hồ hết đợt tiếp nhữa.Thấy nước sôi lại các bạn mang lại cá vào, hâm sôi thêm khoảng chừng 5 phút.

Thành phẩm

quý khách múc lẩu cá diêu hồng ra nồi không giống, cho phần rau ngổ với nlô gai cùng tỏi phi sót lại vào nồi. Lúc nạp năng lượng nhúng các loại rau nhút ít, rau củ muống, bạc hà,... cùng ăn kèm bún tươi. Cá chín các bạn lôi ra đĩa, chnóng nước mắm nam ngư ớt nhé.

Xem thêm: Cách Làm Rụng Lông Tay Chân Tự Nhiên, Cã¡Ch Lã M RụNg An Toã N NhấT

Các nguyên liệu làm Lẩu cá diêu hồng măng chua Cho 4 người

Cá diêu hồng 1 con (khoảng tầm 1.5 kg) Xương ống heo 0.5 kilogam Cà chua 2 trái Dứa 1/4 trái Măng chua 150 gr Hành tím 1 củ Ớt 1 trái Hành lá 3 nhánh Thì là 1 nhánh Ngò rí 2 nhánh Bún tươi 500 gr Rau ăn kèm 500 gr (Rau muống/ rau nhút/ bắp chuối bào với giá) Gia vị 70 gr (Hạt nêm/ muối/ đường/ nước mắm/ dnóng nạp năng lượng với dầu ăn uống...)

Sơ chế nguyên ổn liệu

Cá diêu hồng bạn đặt hàng về rửa sạch mát, cạo vẩy quăng quật ruột, rửa qua cùng với nước rét rồi cần sử dụng muối hạt với gừng cọ xát khắp mình cá nhằm làm giảm bớt mùi tanh, cọ cá lại một lần tiếp nữa, cắt cá thành 3 khúc. Ướp cá cùng với 2 thìa cafe hạt nêm agi ngon khoảng chừng 1/2 tiếng.Hành tím rửa vỏ đi, rửa không bẩn, băm nhỏ. Ớt thái lát. Cà chua rửa sạch, cắt thành từng múi cau.Dứa gọt vỏ, vứt mắt, cắt thành miếng vừa ăn uống. Hành lá cọ sạch mát, giảm đầu hành để rời ra. Phần lá hành cùng thìa là, ngò rí cắt nhỏ tuổi.Các nhiều loại rau củ nhúng lẩu gồm: rau xanh muống, rau xanh nhút ít, bắp chuối bào với giá bán chúng ta cọ sạch, ngâm vào trong nước muối trộn loãng khoảng chừng 10 phút ít, rửa lại đợt nữa cùng với nước sạch sẽ rồi vớt ra nhằm ráo.Măng chua xé thành từng miếng bé dại vừa ăn.

Nấu nước dùng

Xương ống heo cọ sạch, chần sơ với nước sôi khoảng chừng ba phút rồi mang ra cọ lại với nước lạnh lẽo.Cho vào trong nồi 1,5 lsố lượng nước, 1 thìa coffe muối hạt, 2 củ hành tím và xương ống đang sơ chế, hầm khoảng chừng 1 giờ đồng hồ với lửa nhỏ tính tự dịp nước sôi.Hầm nước sử dụng xong xuôi bạn thanh lọc qua rây, nhằm bỏ cặn với xương nhỏ cho nước dùng được vào.

Nấu lẩu cá

quý khách hàng đặt nồi lên bếp, đun nóng 1 thìa canh dầu ăn rồi trút bỏ hành tím băm vào phi thơm, tiếp nối mang đến quả cà chua với dứa vào xào sơ.Tiếp theo bạn cho chỗ nước sử dụng vào nồi hâm nóng, nêm vào 1 thìa canh gia vị hạt nêm, 2 muỗng canh dấm nạp năng lượng, 1 muỗng nhỏ canh mặt đường và cá diêu hồng cùng măng chua vào trong nồi. Đun sôi lại chừng 10 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Lấy Lại Nút Home Trên Iphone Cực Nhanh Chóng, Đơn Giản


Mách chúng ta Nếu ko thích hương thơm ginóng bạn có thể sửa chữa thay thế bằng nước cốt me hoặc nước cốt ckhô nóng rất nhiều được.Để tạo ra Color đẹp mắt cùng tăng vị cay cho lẩu cá diêu hồng măng chua, Lúc dọn lẩu bạn cấp dưỡng nồi 1 thìa bột canh sa tế.

Thành phẩm

Lúc ăn lẩu chúng ta đung nóng lại rồi mang đến phía đầu hành, hành lá, nlô rí, chính vậy, ớt thái lát vào trong nồi. Múc cá ra bát tô nhằm rời bị nát. Ăn lẩu kèm bún cùng những các loại rau củ nhúng lẩu. Để tạo thêm mùi vị chúng ta chấm cá cùng với nước mắm ớt nhé!
Lẩu cá diêu hồng là gợi nhắc tương đối giỏi Lúc chúng ta không có nhiều thời gian nhằm thổi nấu nạp năng lượng. Chúc chúng ta thành công!*Tsay mê khảo hình hình họa với phương pháp từ: Cooky.vn với giadinc.tv
Hướng dẫn nấu nướng cạnh tranh đọc, không có tác dụng được Công thức nấu nướng sai trái vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và Khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn Các nguyên liệu cần có khó khăn kiếm tìm, chần chờ sửa chữa thay thế bởi gì