CÁCH MUỐI CÀ PHÁO CHUA CAY

  -  

Cà muối hạt chua ngọt là 1 trong những món nạp năng lượng hơi dễ làm cho nhưng rất “chuyển cơm” khiến cho không ít fan nên “ghiền”. Trong mọi ngày tết, chúng ta thường đã ăn uống nhiều làm thịt, các món chiên xào, chế tác cảm giác ngán, ngấy. Hiện nay món cà muối bột chua ngọt chính là vị cứu vớt tính khiến cho bạn ăn uống cơm ngon miệng rộng. Đảm bảo hầu như miếng cà muối bột giòn sần sật mặn mà vị hơi chua chua, ngọt ngọt lại tương đối cay cay đang kích thích vị giác cho bữa tiệc. Xem ngay lập tức bí quyết muối hạt cà chua ngọt sau đây nhé!

*
Cà muối hạt chua ngọt kích thích hợp dị giác người nạp năng lượng với rất dễ gây "ghiền"

1. Nguyên vật liệu bắt buộc sẵn sàng để gia công cà muối

- Cà pháo: 500g (quý khách đề nghị sàng lọc quả vừa, ko non cũng ko già thì cà muối bột sẽ ngon hơn).

Bạn đang xem: Cách muối cà pháo chua cay

- Ớt sừng: 3 trái

- Ớt hiểm: 5 trái

- Tỏi khô: 50g

- Quả tắc: 200g

- Chanh: 2 trái

- Nước mắm: 120ml

- Đường trắng: 120g

- Bột ngọt: 10g

- Muối: 50g

2. Cách chế biến cà muối bột chua ngọt

Bước 1:

- Cà pháo bỏ cuống, cọ sạch mát rồi giảm làm cho 2 hoặc làm 4 tùy thuộc vào độ khổng lồ nhỏ bé của cà.

- Lấy một chậu nước bỏ vô 1 llượng nước, trộn thêm 50g muối bột, nạm thêm 2 trái chanh hao rồi khuấy đầy đủ. Sau kia, cắt cà pháo mang lại đâu thì đến tức thì vào thau nước đến kia để tránh vấn đề cà bị thâm nám.

*

Nên chọn lựa trái cà ko non, cũng không thật già

- Ngâm cà tối tđọc khoảng chừng 30 phút rồi đem rửa lại cùng với nước sạch khoảng 2 - 3 cho đỡ mặn rồi vớt ra. Nếu sợ cà bị chát, bạn cũng có thể ngâm thêm một lần nước muối bột nữa, tiếp đến rửa lại với nước (tương tự như cơ hội dìm ban đầu).

Xem thêm: Các Loại Bằng Fe Lái Xe Gì ? Những Câu Hỏi Về Loại Giấy Phép Lái Xe F

Bước 2: Làm nước ngâm cà

- Ớt sừng cọ sạch mát, cắt nhỏ

- Ớt hiểm cọ không bẩn, giã nhuyễn

- Tỏi bóc tách vỏ rồi rước giã nhuyễn (Giã với ớt hiểm)

- Tiếp sau đó, cho các thành phần hỗn hợp ớt sừng, ớt hiểm, tỏi vào một cái tô.

- Cho cấp dưỡng các các gia vị sau: 120ml nước mắm nam ngư, 50ml nước thanh lọc, 120g con đường, 10g gia vị bột ngọt cùng nạm đem nước cốt của tắc vào. Khuấy đều cho những nguyên liệu rã không còn và hòa quyện cùng nhau, nêm và nếm cho đủ ăn uống.

Xem thêm: Cách Chơi Thập Nhị Tranh Tài Hiệu Quả, Tìm Hiểu Cách Chơi Thập Nhị Tranh Tài

Bước 3:

*
Trộn phần đa cà với nước ngâm cá bằng căng thẳng ni lông

- Mang ức chế ni lông trộn các cà với nước dìm cà

- Cà pháo sau khi sơ chế xong, đến vào một dòng chậu nhỏ tuổi hoặc dòng âu to, tiếp nối rưới thanh nhàn nước ngâm cà vẫn chuẩn bị phần đông lên cà. Mang bít tất tay ni lông trộn đông đảo lên, sau đó cho cà pháo vào hũ hoặc vỏ hộp sạch mát, bít nắp rồi đặt ở hầu hết vị trí thoáng mát. Để cà pháo nghỉ ngơi xung quanh ngâm khoảng 1-2 tiếng đồng hồ là có thể nạp năng lượng được, Khi cà đang đầy đủ độ chua hãy bỏ vô ngăn mát tủ rét mướt duy trì gìn và nạp năng lượng dần dần.

Với phương pháp bên trên, bạn đã sở hữu thể từ bỏ tay tạo sự một món tất cả hương vị mặn mà, ngon mồm cho 1 ngày đầu năm mới. Cách khiến cà muối hạt chua ngọt hơi là đơn giản yêu cầu ko. Không yêu cầu tốn quá nhiều thời hạn tuyệt đề xuất sẵn sàng không ít nguyên liệu, bạn đã sở hữu thể từ tay làm ra một món có mùi vị đậm đà, ngon mồm cho một ngày đầu năm mới. Chúc các bạn thành công xuất sắc với món cà muối hạt chua ngọt nhé!