Cách làm lớp kem phủ bánh gato

  -  

Để tạo nên loại bánh gakhổng lồ đẹp hẳn lên, ngon hơn vậy thì kem frosting là một trong trong số những vật liệu không thể thiếu. Chính đều lớp kem này để giúp đỡ chúng ta chế tác hình trang trí mang lại bánh, thêm Color bạn muốn nhằm bánh trông bắt mắt hơn, và đặc biệt là tăng thêm những gia vị làm cho dòng bánh ngon hơn đấy. Cùng học ngay 8 giải pháp có tác dụng kem bánh gato đơn giản dễ dàng với nhacaiaz.com

tiếp sau đây nhé!


*

Cách chế biến kem bánh galớn trên nhà


1. Chocolate ganache

Chocolate ganađậy là các thành phần hỗn hợp chocolate bao gồm dạng lỏng, được sử dụng thông dụng nhằm tạo lớp che cùng bề mặt bánh.

Bạn đang xem: Cách làm lớp kem phủ bánh gato


*

Chocolate ganache


Nguyên ổn liệu:

8 oz ( 220g) chocolate chip đen

1 cup (240ml) heavy whipping cream

Cách làm:

Cho heavy whipping cream vào vào một mẫu nồi nhỏ tuổi, hâm sôi, chú ý khuấy liên tục. Một khi hỗn hợp sôi, tắt phòng bếp, nhấc nồi ra với đổ heavy whipping cream vào bát đựng chocolate.Đậy nắp trong tầm 5 phút để giữ lại nhiệt độ, không khuấy Lúc đậy nắp.
*

Cách chế biến chocolate ganache


Vậy là ta đã được các thành phần hỗn hợp chocolate ganabít cực hấp dẫn nhằm khóa lên bánh rồi.

*

2. Chocolate fudge frosting

Khác cùng với chocolate ganache dạng lỏng mịn, đó là lớp kem chocolate kẹo mềm được thiết kế tự bơ cùng sữa, dùng những vào trang trí với chế tác hình mang đến bánh.


*

Chocolate fudge frosting


Nguim liệu:

10 tbsp (142g) bơ

1 ¼ cup (130g) bột cacao

5 ¼ cup (840g) mặt đường xay

2/3 cup (160ml) sữa

2 tsp (5ml) tinc dầu vani

Cách làm:

Cho bơ vào trong một chiếc nồi, bật lửa nhỏ, khuấy mang đến bơ tung tung. Sau đó mang lại bột cacao vào, khấy cho tới khi được hỗn hợp sệt, mọi màu.Cho tất cả hổn hợp bơ vừa trộn qua một mẫu bát trộn riêng rẽ, cho đường cùng sữa vào, bật đồ vật ở tốc độ trung bình trộn gần như. Để vượt lại một không nhiều sữa, nếu như các thành phần hỗn hợp thừa sệt, ta đổ thêm sữa vào. Cuối thuộc đến tinh dầu vani vào.Bật sản phẩm công nghệ sinh sống tốc độ cao, tiến công cho tới khi tất cả hổn hợp frosting mịn, đặc như là dạng kem là được.
*

Các bước làm kem bánh galớn chocolate ganache


3. Creamy chocolate frosting

Loại kem này là chocolate dạng kem mịn, gần giống chocolate frudge frosting tuy vậy mịn rộng cùng mượt hơn.


*

Creamy chocolate frosting


Nguyên ổn liệu:

6 tbsp (90ml) sữa tươi

2/3 cup (70g) bột cacao

½ cup (120g) bơ thực đồ dùng, có tác dụng mềm

1 tsp (5ml) tinh dầu vani

3 cup (480g) đường xay

Cách làm:

Cho bột cacao cùng bơ thực đồ dùng vào chén. Tiếp kia mang lại thêm 1 cup mặt đường xay.Cho 2tbsp sữa tươi vào tất cả hổn hợp bột khô.Trộn phần nhiều cho đến lúc được hỗn hợp dạng kem. Nếu hỗn hợp đặc quá, nêm thêm sữa vào thường xuyên trộn.Cho phần mặt đường xay còn lại vào trộn mọi. Cuối thuộc thêm tinc dầu vani, trộn đều lần tiếp nữa.

*
*
*
*

Cách làm creamy chocolate frosting


*

Thêm tinh dầu vani


4. Whipped cream

Whipped cream là tên gọi của kem tươi đã có được tiến công bông, còn mang tên Hotline không giống là kem sữa bự giỏi kem bông tuyết, dùng để che bánh galớn, làm cho cupcake hoặc bắt kem trang trí.


*

Whipped cream


Nguim liệu:

1 ¼ cup (310ml) whipping cream

6-8 tbsp (150g- 200g) con đường xay

1tsp (5ml) tinc dầu vani

1 tsp (10g) bột sữa ko kem

Cách làm:

Cho con đường xay, bột sữa không kem với tinh dầu vani vào whipping cream.Dùng thiết bị trộn trộn hồ hết các thành phần hỗn hợp cream cho đến lúc kem dày lên. Lúc chúng ta múc một thìa kem lên, kem vẫn giữ nguyện dạng hình nhưng mà ko tan xuống, lúc đó kem đang có thể áp dụng được.
*

Cách làm kem bánh gato lớn whipped cream


5. Cream cheese

Cream cheese (còn gọi là kem phô mai) là một trong những nhiều loại whipped cream cần sử dụng tô điểm, có vị chua mặn nhẹ đặc trưng và không hề ngấy một chút nào.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Dầu Dừa Tự Làm, Có Nên Bảo Quản Dầu Dừa Trong Tủ Lạnh


Cream cheese (kem phô mai)


Nguyên liệu:

4 oz (110g) cream cheese, sẽ có tác dụng mềm.

1tsp (5ml) tinch dầu vani

4 tbsp (60g) đường

1 cup ( 240ml) whipping cream

Cách làm:

Cho cream cheese, vani, mặt đường vào trong 1 chén bát trộn, dung vật dụng trộn sống tốc độ vừa phải trộn cho đến lúc chúng phối kết hợp hoàn toàn.Thêm whipping cream với trộn sống tốc độ mức độ vừa phải trong 1-2 phút.Tắt máy trộn. Dùng thìa spatula vét kem bao quanh thành bát.Sau kia, thường xuyên trộn làm việc vận tốc vừa đủ trong 1-2 phút là được.

Cách làm kem bánh gato lớn cream cheese


6. A Lighter silkier cream cheese frosting

Loại kem phủ này là dạng cream cheese tuy thế mịn với sáng màu hơn.


*

A lighter silkier ceam cheese frosting


Nguyên ổn liệu:

16 oz (450g) cream cheese nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời phòng

1 ½ cup (190g) đường xay

1 tsp (5ml) tinch dầu vani

1 cup (120ml) heavy cream

Cách làm:

Trộn cream cheese, mặt đường cùng vani cho đến khi kết hợp.Trong một chiếc bát khác, cần sử dụng thiết bị trộn heavy cream gần tới khi gồm đỉnh cứng. Sau đó đến cream vào tất cả hổn hợp cream cheese trước kia, trộn nkhô cứng cùng các tay, cho tới lúc được các thành phần hỗn hợp kem mịn, đều color.

Phủ lớp kem này lên bánh, ta đang bao gồm một món bánh ngon.


*

Cách làm kem bánh gakhổng lồ độc đáo


7. Caramel frosting

Loại kem lấp caramel độc đáo và khác biệt này đang mang đến đến loại bánh của người tiêu dùng một hương vị kỳ lạ miệng đấy.


*

Caramel frosting


Ngulặng liệu:

* Caramel

1 cup (225g) đường

4 tbsp (60ml) nước

2 tbsp (30ml) siro ngô

½ cup (120ml) heavy cream

2 tbsp (28g) bơ

½ tsp (2,5ml) nước chanh

½ tsp (2,5ml) muối

* Caramel frosting

2 khối hận bơ sinh hoạt ánh sáng phòng

8 oz (220g) cream cheese

3-4 cup (375g-500g) mặt đường xay

1 cup (240ml) caramel

Cách làm:

* Caramel

Cho đường, nước cùng siro ngô vào trong 1 chiếc nồi, để lửa vừa đề nghị. khi đun quấy liên tục, cho đến lúc con đường tan tan không còn. Đậy nắp vào và đun tiếp trong tầm 3 phút. Sau 3 phút, bỏ nắp ra, nhảy lửa lớn cho đến lúc các thành phần hỗn hợp nước mặt đường sôi. Dùng thìa hòn đảo đông đảo quanh nồi để hỗn hợp caramel không biến thành cháy. Lúc thấy tất cả hổn hợp bao gồm gray clolor nhạt thì tắt phòng bếp cùng hóng khoảng 30 giây.Cho heavy cream vào, khuấy nhẹ. Chụ ý cẩn thận Khi làm đoạn này vày Lúc đổ cream vào sẽ xuất hiện bong bóng và các thành phần hỗn hợp sẽ rất nóng. Sau kia bỏ thêm bơ, nước ckhô cứng cùng muối hạt, khuấy cho đến khi hầu như đồ vật trọn vẹn kết hợp.

* Caramel frosting

Trộn bơ và cream cheese sinh sống tốc độ vừa phải cho đến khi phối hợp.Cho vào 2 cup (250g) đường xay, tiếp tục trộn.Cuối thuộc mang lại caramel vào, trộn cho tới lúc được tất cả hổn hợp mịn, đầy đủ color. Thêm mặt đường để tăng mức độ ngọt nếu còn muốn.

*
*
*
*

Cách làm kem bánh gakhổng lồ caramel

8. Buttercream

Buttercream là kem bơ, là một số loại kem khôn cùng thông dụng được dùng trong trang trí bánh.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Lồng Đèn Hoa Sen Bằng Tre, Cách Làm Lồng Đèn Trung Thu Hình Hoa Sen


*

Buttercream


Nguyên liệu:

1 cup (240ml)nước

2 cup (450g) đường

2 tbsp (30ml) siro ngô

1 tsp (3g) cream of tarta

5 lòng đỏ trứng

1 quả trứng

1 ½ pound (675g) bơ

Cách làm:

Cho nước, con đường, siro ngô, cream of tarta vào một trong những chiếc nồi, để lửa vừa bắt buộc, khuấy liên tục, đến lúc thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.Dùng lắp thêm tiến công trứng tấn công lòng đỏ trứng cùng trứng trong một bát riêng rẽ, tiến công cho đến nổi bọt bong bóng.Từ trường đoản cú đổ các thành phần hỗn hợp con đường vào bát trứng. Chụ ý đổ thiệt lờ đờ và đổ dọc từ thành bát. Sau kia, cần sử dụng sản phẩm trộn trộn đa số.Cắt bơ thành những mhình họa nhỏ dại, cho từng chút ít một vào tất cả hổn hợp vừa trộn với trộn hồ hết. Nếu các bạn đến không còn bơ và một lúc, bơ sẽ không thể phối hợp trọn vẹn cùng với trứng. Trộn cho đến khi được các thành phần hỗn hợp mịn là được.

Giờ thì buttercream sẽ chuẩn bị sẵn sàng nhằm áp dụng rồi!


*

Cách thức làm kem bánh galớn đối chọi giản


Vậy là nhacaiaz.com sẽ reviews cho tới chúng ta 8 giải pháp làm cho kem bánh gakhổng lồ dễ dàng và đơn giản nhằm tô điểm bánh rồi đó. Chúc chúng ta thành công!