CÁCH LÀM LẨU CÁ THÁC LÁC KHỔ QUA

  -  

Cá thác lác là 1 trong những vật liệu khá rất gần gũi trong số bữa ăn của fan Nam cỗ. Hôm ni, Điện thứ XANH đã truyền tai nhau các bạn bí quyết có tác dụng món lẩu cá thác lác quả khổ qua - khổ qua dẻo ngon, cuốn hút tận nhà. Hãy test vào bếp biến tấu con cá này thành món lẩu cho mái ấm gia đình tất cả thêm các món ăn uống lôi kéo nhé!


Bạn đang xem: Cách làm lẩu cá thác lác khổ qua

Chuẩn bị nguyên liệu Cách sản xuất lẩu cá thác lác quả mướp đắng - mướp đắng Ttận hưởng thức lẩu cá thác lác quả mướp đắng - mướp đắng

Nguyên vật liệu có tác dụng Lẩu cá thác lác quả mướp đắng - mướp đắng Cho 3 người

Cá thác lác 800 gr (thịt cá) Xương heo 500 gr Củ cải White 1 củ Khổ qua 2 trái Rau mồng tơi 400 gr Hành tím 5 củ Hành lá 2 nhánh Ngò rí 1 ít Tỏi 1 củ Bột ớt 50% muỗng cà phê Sa tế chua ngọt 1 muỗng nhỏ canh Nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh Gia vị phổ cập 1 không nhiều (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn cài đặt nguyên vật liệu tươi ngon

Cách lựa chọn cài đặt cá thác lác tươi ngonĐể làm cho món lẩu cá thác lác ngon, các bạn nên lựa chọn sở hữu cá đồng, vì chưng cá này tự nhiên giết mổ đã dai cùng ngon rộng không hề ít.Quý khách hàng rất có thể trường đoản cú mua cá thác lác tươi sống về đơn vị sơ chế, lấy xương đi và xay giết mổ để triển khai chả cá hoặc cài đặt cá đã làm được sơ chế và xay sẵn tại những ăn uống.Đối cùng với cá thác lác tươi, sống: Quý khách hàng nên lựa chọn cá có đôi mắt trong, vảy trên bản thân bóng sáng, cá còn cứng, dày mình để dễ dàng nạo rước giết.Đối cùng với cá thác lác xay sẵn: hãy chọn thịt cá tất cả màu tươi sáng, hồng hoặc hồng nphân tử, không trở nên xỉn color hoặc tái xanh, không có mùi tanh tanh hôi lạ.Cá xay sẵn chúng ta nên lựa chọn cài đặt cá sinh sống các vị trí thân quen biết hoặc cung cấp uy tín, để tránh triệu chứng cá thác lác bị trộn những các loại cá khác biệt không được ngon.
Cách chọn cài đặt quả khổ qua tươi ngonquý khách nên chọn hầu hết trái khổ qua gồm kích cỡ vừa cần, hình không lớn lâu năm, còn cuống.Khổ qua tất cả greed color tươi, bóng láng, mặt vỏ có không ít gân nhỏ tuổi li ti, tua nsinh sống thì vẫn không nhiều đắng.Không cài đặt hầu hết quả quả khổ qua blue color đậm, thân phình to lớn, vì chưng rất có thể chúng đã có bón kích thích sinh trưởng.Không sở hữu phần nhiều quả sẽ chín có màu cam vàng, bị lỗi tăn năn.


Xem thêm: Tổng Hợp Cách Trị Bệnh Cảm Cho Bà Bầu Hiệu Quả Mà Không Cần Dùng Thuốc

Nguyên liệu món nạp năng lượng lẩu cá thác lác quả mướp đắng - mướp đắng

Dụng cố gắng thực hiện

Nồi, sơn, nồi lẩu điện, nhà bếp gas mini, dao, cối, chày,...
Cách 1 Sơ chế cá thác lác Lẩu cá thác lác quả khổ qua - mướp đắng
Bước 1 Sơ chế cá thác lác Lẩu cá thác lác quả mướp đắng - mướp đắng
Cách 1 Sơ chế cá thác lác Lẩu cá thác lác Mướp đắng - mướp đắng


Xem thêm: 6 Sai Lầm Cách Chế Biến Nấm Rơm Tươi (Búp), 4 Món Nấm Rơm Xào Thanh Đạm Phong Phú Thực Đơn

Cách 2 Sơ chế những nguyên vật liệu khác Lẩu cá thác lác quả khổ qua - mướp đắng