Cách làm cơm cà ri gà

  -  

Ngoài món con gà rán thì cơm cà ri con gà cũng là 1 trong những món nạp năng lượng được không ít người yêu mê thích, bởi nó sở hữu hương vị hết sức mặn mà cùng thơm và ngon. Thịt kê mượt cùng với nước nóng vừa thơm vừa ngon được đậy trên cơm trắng White đem về cho những người hưởng thụ một bữa ăn lôi cuốn, ngon cùng kỳ lạ miệng. Để giành được món cơm cà ri gà ngon thì chúng ta hãy đọc cách làm cho ngay sau nội dung bài viết tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cơm cà ri gà


Cách chế biến cơm trắng cà ri kê ngon

Nguyên liệu để gia công cơm cà ri gà

Gà ta: 1 bé khoảng chừng 1,5kgKhoai nghiêm tây, khoai nghiêm lang, hành tây, cà rốt: 1 củSả: 3 củBột ngô 2 thìa cà phêNước dùng gà: 1 bát1 gói cà ri, hành tím, tỏi, tiêu, các gia vị rau quếỚt: 1 - 2 trái xắt nhỏCơm, bún tươi hoặc bánh mì ăn kèm
*

Cách chế biến cơm cà ri gà đơn giản và dễ dàng cùng ngon nhất

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Gà ra cọ sạch mát tiếp nối cho ít muối, gừng, rượi White vào con gà nhằm xát rồi cọ không bẩn kê lại bởi nước nhằm giảm bớt mùi hôi của kê. Sau đó chặt con kê ra thành từng miếng vừa nạp năng lượng.

Hành tím, tỏi bóc vỏ cọ sạch sẽ rồi băm nhuyễn, sả tách vỏ không tính cắt đầu với làm cho dập sả để chế tạo hương thơm thơm. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sẽ rồi bổ thành múi cau.

Khoai nghiêm tây, khoai vệ lang gọt vỏ rồi bổ thành từng miếng, tiếp đến dìm khoai cùng với nước muối pha loãng nhằm vứt bỏ sút chất nhựa trên khoai vệ sau đó vớt ra với để ráo. Cho khoai vệ vào trong chảo rồi chiên rubi sơ qua bên ngoài để khi ninh khoách không xẩy ra nát.

Bước 2: Ướp tất cả hổn hợp con kê với gia vị

Cho thịt con kê thuộc hỗn hợp hành tím, tỏi xay nhỏ dại, gói cà ri và sả đập dập với con đường, muối hạt, tiêu, ớt, nước mắm nam ngư, bột ngô, con đường và bột nêm vào. Rồi trộn đông đảo hỗn hợp này lên để cho thịt gà ngnóng các gia vị, để khoảng chừng 2 - 4 giờ đồng hồ.

Cách 3: Nấu cơm cà ri gà

Cho chảo lên bếp cùng chút dầu ăn uống, kế tiếp Lúc dầu nóng thì cho hành thô, sả thuộc một ít bột cà ri phi thơm lên nhằm rất có thể tạo thêm hương vị của món ăn rồi cho thịt con kê đã ướp gia vị vào đảo hầu như lên cho đến Khi làm thịt con kê săn lại thì tắt nhà bếp.

Xem thêm: Cách Làm Nước Mắm Chay Từ Đậu Nành, Dứa, Dừa, Nấm…, Cách Làm Mắm Chay Từ Đậu Nành

Đổ nước dùng con kê vào tất cả hổn hợp vừa xào rồi hầm các thành phần hỗn hợp trong vòng nửa tiếng, cho đến khi thấy giết thịt con kê mượt thì mang đến khoai phong tây, khoai vệ lang vào ninh cho đến khi khoai chín mềm thì chúng ta nêm nếm gia vị làm sao cho vừa miệng ăn.

Cuối thuộc mang lại hành tây vẫn thái vào cùng nấu thêm một chút nữa rồi tắt bếp.

*

Bí quyết để gia công được món cơm trắng cà ri con gà ngon nhất

Để dành được món cơm trắng cà ri gà ngon nhất thì chúng ta hãy chọn con gà khá già và dẻo một ít, do hầm kê càng thọ thì giết mổ đang càng ngon và không xẩy ra vượt bsinh hoạt, vào quá trình sơ chế thì bạn nên sơ chế mang lại thật sạch nhằm kê bảo vệ không biến thành hôi.

Khi ăn thì bạn nên cho ít rau xanh quế mang lại dậy mùi thơm, những điều đó Khi nạp năng lượng new không tồn tại xúc cảm bị ngán.

Xem thêm: Đề Xuất 10/2021 # Cách Ốp Mái Cho Họa Mi Hót, Cách Ốp Mi Mái Để Có Hiệu Quả Cao

Các bước làm cơm trắng cà ri con kê rất đơn giản và dễ dàng bắt buộc ko nào? Đây là 1 món ăn có rất đầy đủ cả thịt cùng rau quả, với giết mổ kê mềm, ngọt mà lại không xẩy ra nát cùng khoai, cà rốt hòa quấn với gia vị đang làm cho món ăn uống trsinh hoạt lên hấp dẫn rộng.